GLOSARIO

Hierro: es un mineral necesario que se encuentra en las células del cuerpo, se necesita para las células sanguíneas.

Caseína: es una proteína de lactosuero y forman parte de la membrana de los glóbulos grasos.

Lactosa: es un disacárido compuesto por la unión de dos monosacáridos que son gucosa y galactosa.

Gluten: es una glicoproteína y actúa como elemento aglutinante.

Pus: Es un líquido amarillento que se segrega normalmente cuando hay una infección en un tejido.

Asma: es un tipo de trastorno que hace que las vías respiratorias se estrechen y dificulta el paso de oxígeno.

Colesterol: Es una sustancia de tipo grasosa que existe en el cuerpo, y se necesita para que funcione adecuadamente.

Osteoporosis: Es una enfermedad en donde los huesos se vuelven más frágiles y las personas que la padecen tienden tendecia a sufrir fracturas frecuentemente

Proteínas: Son macromoléculas formadas principalmente por Carbono Hidrógeno Oxígeno y Nitrógeno, fundamentales para el cuerpo.

Aminoácidos: son compuestos que se unen para formar proteínas.